ORIIDO — Bestellverlauf· Alle Bestellungen des Tages in einer Liste: suchen, filtern, Geld und Belege bequem im Büro erledigen — bedient wird an der Theke.
Betrieb
Bestellverlauf1
Di, 6. Okt. · alles, was heute bestellt wurde. Bedient wird an der Theke, hier geht es um Suchen, Geld und Belege.
Läuft noch an der Theke9
Fertig seit 12:38 — wartet auf Abholung. Den nächsten Schritt macht die Station.
wartet 3 Min.
Verlauf10
Eingangan der Theke bestellt, mit Apple Pay bezahlt
BestätigtZusage an den Gast: 10 Min.
Fertignach 10 Min. — Zusage gehalten
Abgeholtnoch offen — wird an der Theke gesetzt
Artikel · 2
1×Döner im Brot7,50 €Soße: Kräuter
1×Cola 0,33 l2,80 €
Gesamt10,30 €
Zahlung11
Bezahlt · Apple Pay12:26 · online über Stripe
Inhaber oder Schichtleitung. Online bezahlt — kein Rückgängig, nur Erstattung; ganz oder je Artikel.
Belege12
Erstatten, exportieren, nichts finden — und Amman
Vier Momente aus dem Büro: eine Erstattung, die die Folgen in Klartext nennt, ein Export, den Excel sofort versteht, leere Listen mit einem nächsten Schritt — und dieselbe Liste in Jordanien mit drei Nachkommastellen.
aErstattung · in einem Schritt, ganz oder je Artikel13
a1
Ganze Bestellung
Aus dem Blatt von ORD-00183 · angemeldet: Kerem Aydın, Inhaber
Erstatten · ORD-00183
Mehmet · Theke · bezahlt mit Apple Pay
2 Artikel · alles10,30 €
10,30 € gehen an Mehmets Apple Pay zurück
ORD-00183 wird storniert und bleibt im Verlauf als „Storniert · Erstattet“. Die Theke sieht die Karte als storniert.
Oriidos Gebühr für diese Bestellung wird mit erstattet.
Endgültig. Eine Erstattung lässt sich nicht zurücknehmen.
Die Folgen statt „Sind Sie sicher?“. Betrag, Empfänger, was mit der Bestellung passiert — und dass es endgültig ist. Keine zweite Rückfrage.
a2
Einzelne Artikel
Die Cola fehlte bei der Abholung — nur sie geht zurück
Erstatten · ORD-00183
Mehmet · Theke · bezahlt mit Apple Pay
1×Cola 0,33 l2,80 €
1×Döner im BrotSoße: Kräuter7,50 €
2,80 € gehen an Mehmets Apple Pay zurück
Die Cola wird gestrichen, ORD-00183 bleibt bestehen und bezahlt — neu 7,50 €.
Oriidos Gebühr wird anteilig mit erstattet.
Endgültig. Eine Erstattung lässt sich nicht zurücknehmen.
Teilerstattung = Artikel streichen. Nur die fehlende Cola geht zurück, ORD-00183 bleibt bestehen und bezahlt. Ganze Bestellung oder einzelne Artikel — beides im selben Dialog, mit dem Betrag in Klartext.
bExportieren · CSV, die Excel versteht14
Exportieren
Bestellverlauf · Mufasa Grill Erlangen
Zeitraum
Aktuelle Filter übernehmenKanal: alle · Status: alle · Zahlung: alle · Bereich: alle
Zeilen
Eine Zeile je Bestellung · 34für Abgleich und Steuerberater
Eine Zeile je Artikelfür Mengen und Rezepturen
Spalten
Kontaktdaten sind aus, bis Sie sie bewusst einschalten.
Format
Vorschaubestellverlauf-2026-10-06.csv
Nr.;Eingang;Kanal;Platz;Status;Zahlart;Betrag;TrinkgeldORD-00188;12:40;Tisch;Tisch 7;Ausstehend;Offen;39,90;0,00VB-00042;12:39;Abholung;—;Ausstehend;Apple Pay;26,50;0,00ORD-00186;12:38;Tisch;Tisch 12;Bestätigt;Offen;11,00;0,00ORD-00185;12:34;Theke;Theke;In Zubereitung;Karte;12,50;0,00… 30 weitere Zeilen
Formel-Schutz: Zellen, die mit = + − @ beginnen, werden als Text geschrieben; Kommas und Anführungszeichen in Namen verschieben keine Spalte.
Beträge in der Währung des Restaurants — Euro mit zwei, Dinar mit drei Nachkommastellen; die Spaltenköpfe in Ihrer Sprache.
Kein Kassenbuch. Für Z-Bon und Finanzamt bleibt Ihre Kasse zuständig — Oriido ist keine Kasse.
cLeer · immer mit Grund und nächstem Schritt15
Keine stornierten Lieferungen heute
Die zwei Filter schließen alle 34 Bestellungen von heute aus.
Kein Treffer für „Tisch 900“
Die Theke hat intern die Nummer 900 — angezeigt und gesucht wird sie als „Theke“.
neues Restaurant · Beispiel
Noch keine Bestellungen
Sobald Gäste über einen Tisch- oder Theken-QR-Code bestellen, erscheinen sie hier — sekundengenau.
In ZubereitungNicht beim Lieferpartner · Telefonnummer fehlt
OffenBar
7.500 د.أ
5 Bestellungen · gefiltert: Lieferung38.050 د.أ
So funktioniert’s — die Nummern im Bild erklärt
Alle Bestellungen des Tages – im Büro auf einen Blick. Hier suchen und filtern Sie und erledigen Geld und Belege. Bedient wird weiter an der Theke und in der Küche – so kommen sich Büro und Service nie in die Quere.
Der Service-Status in einer Zeile. „Theke online · Ton an“ zeigt, dass vorne alles läuft. Klemmt ein Drucker („Küche: 1 Bon nicht gedruckt“), sehen Sie es hier sofort – ein Klick führt zu den Geräten.
Eine Suche für Nummer, Name und Tisch. „183“ findet ORD-00183, ein Name die passende Vorbestellung, „Tisch 7“ den Tisch. Die Taste „/“ springt direkt ins Suchfeld.
Fünf Filter, jeder ein Klappmenü. Tag oder Zeitraum, Kanal, Status, Zahlung und Bereich. Gesetzte Filter sind deutlich markiert und lassen sich einzeln wieder entfernen.
Zahlen, die zum Filter passen. 34 Bestellungen · 11 offen · 23 erledigt · 618,40 € · Ø 18,19 € – dieselben Werte wie in der Übersicht. Ändern Sie den Filter, rechnet die Zeile sofort mit.
Klare Spalten, ein Wort je Kanal. Nummer, Uhrzeit, Kanal mit Symbol und Wort, Platz, Status, Zahlung und Betrag. Am Tisch heißt es „Serviert“, an der Theke „Abgeholt“ – die neuesten Bestellungen stehen oben.
Bezahlt oder offen – auf einen Blick. Tisch 4 ist serviert, aber noch nicht bezahlt: 29,70 €, die Rechnung ist gewünscht. Die Zahlart steht immer ausgeschrieben – Karte, Bar oder Apple Pay.
Details neben der Liste. Ein Klick auf eine Bestellung öffnet das Detail-Blatt daneben – die Liste bleibt lesbar, die gewählte Zeile ist markiert. Auf Tablet und Handy füllt das Blatt den Bildschirm.
Offene Bestellungen laufen an der Theke weiter. ORD-00183 ist seit 12:38 fertig und wartet auf Abholung. Annehmen, Fertig und Abgeholt setzt das Team an der Station – „Live an der Theke“ zeigt Ihnen, wo die Bestellung gerade steht.
Der Verlauf jeder Bestellung. Eingang, Bestätigung und Fertig – jeweils mit Uhrzeit. So sehen Sie sofort, ob die Zusage an den Gast eingehalten wurde: „nach 10 Min. — Zusage gehalten“.
Erstattung nur durch Berechtigte. Online bezahlte Bestellungen lassen sich nicht einfach zurücksetzen, nur erstatten – ganz oder je Artikel. Das dürfen nur Inhaber oder Schichtleitung.
Belege direkt aus dem Büro. „Rechnung / PDF“ erstellt eine Rechnung mit fortlaufender Nummer zum Herunterladen. „Bon erneut drucken“ schickt den Bon an Theke oder Küche – Sie wählen den Drucker.
Erstattung in Klartext. Der Dialog nennt Betrag, Empfänger und was mit der Bestellung passiert – ganze Bestellung oder einzelne Artikel wie die fehlende Cola. Keine zweite Rückfrage, aber klar gesagt: Eine Erstattung ist endgültig.
Ein Export, den Excel sofort versteht. Zeitraum, Zeilen und Spalten wählen – Umlaute und Beträge kommen richtig an. Kontaktdaten der Gäste bleiben aus, bis Sie sie bewusst einschalten. Ideal für den Abgleich mit dem Steuerberater.
Leer heißt: Grund plus nächster Schritt. Jede leere Liste sagt, warum nichts da ist – Filter, Suche oder neues Restaurant – und bietet genau einen Knopf, der weiterhilft, etwa „Filter zurücksetzen“ oder „QR-Codes drucken“.
Amman: dieselbe Liste in Dinar. Beträge immer mit drei Nachkommastellen, die Summe 38.050 د.أ geht auf. Der Status des Lieferpartners Madar steht in einer eigenen Zeile; Bargeld beim Fahrer bleibt gesperrt, bis die Zustellung gemeldet ist.